Schwein
Angebot Schweinefleisch
- Ganze Schweine ca 60kg 19.- kg
- 1/2 Schwein 25-30 kg 19.- kg
- 20kg Mischpaket 19.- kg
- 1/4 Schwein ca 15 kg 19.- kg
- 10kg Mischpaket 20.- kg
- 5kg Mischpaket 21.- kg
- Grillpack 25.- kg
Was ist drin? Hals Steak oder Braten, Huft Steak, Geschnetzeltes, Ragout, Braten Laffe, Stotzenplätzli, Kotelettes, Cordonbleu, Brustspitzli, Gehacktes, Nierstück: Plätzli/Steak/Braten, Nüssli, Filet, falsches Filet, Speckplätzli, Koch- od. Rohessspeck
Auf Wunsch: Bratwürste, Schweinswürstli, Fleischkäse, Rollschinkli, Hamme, Schüfeli, Gnagi, Leber
Alles auf Wunsch unserer Kunden zerlegt, geschnitten, portioniert, gefrierfertig vakuumiert und angeschrieben.
Schweinehaltung
Unsere Schweine, die wir als Ferkel im Nachbardorf kaufen, bleiben ungefähr 4-5 Monate bei uns. Sie haben ein grosszügiges Tiefstreubett und einen Auslauf mit frisch laufendem Wasser, sowie einen zweiten Auslauf, wo sie sich im Dreck so richtig austoben können. Sie können sich viel bewegen - ich will es wagen zu behaupten, dass unsere Schweine ein richtig glückliches Leben haben!
Das Schweineleben in Bildern
